Minor food ยักษ์ใหญ่เฟรนไชส์อาหาร

ประวัติ ไมเนอร์ ฟู้ดหนึ่งในผู้ประกอบธุรกิจเกี่ยวกับอาหารที่ประสบความสำเร็จ โครงสร้างองค์กร ไมเนอร์ ฟู้ดใหญ่ที่สุดในภูมิภาคเอเชีย โดยมีแฟรนไชส์ ไมเนอร์ ฟู้ด ในประเทศไทยที่อยู่ภายใต้เครื่องหมายการค้า Minor Food หรือ ไมเนอร์ ฟู้ด มากกว่า 2,200 แห่ง ใน 27 ประเทศ ซึ่งอยู่ภายใต้แบรนด์ เดอะ พิซซ่า คอมปะนี, เดอะ คอฟฟี่ คลับ, ริเวอร์ไซด์, ไทย เอ็กซ์เพรส, เบนิฮานา, สเวนเซ่นส์, ซิซซ์เลอร์, แดรี่ ควีน และเบอร์เกอร์ คิง สำหรับรายละเอียดเพิ่มเติมสามารถเข้าเยี่ยมชมได้ ดังนี้ เรามีธุรกิจร้านอาหาร และมีบริษัทที่ลงทุนเองด้วยการเปิดสาขาเป็นแฟรนไชส์ และธุรกิจโรงงานการผลิ ชีสและไอศกรีม ส่วนผสมของไอศกรีมและท็อปปิ้ง เมล็ดคั่วกาแฟ และเบเกอรี่ ซึ่งทั้งหมดจะอยู่ภายใต้เครื่องหมายการค้า ของ ไมเนอร์ ฟู้ด และ ไมเนอร์ ฟู้ด แฟรนไชส์ ทั้งสิ้น minor food careers ซึ่งจะมีตัวอย่างร้านอาหารดังต่อไปนี้

1.เดอะ พิซซ่า คอมปะนี เป็นแบรนด์พิซซ่าชั้นนำที่ได้รับความนิยม โดยไมเนอร์ ฟู้ด ได้ก่อตั้งขึ้นในปี 2543 และเป็นจุดเริ่มต้นของการเป็นเจ้าของแบรนด์ตนเอง เดอะ พิซซ่า คอมปะนีทำการตลาดพิซซ่าในรูปแบบใหม่ที่เน้นปริมาณเครื่องปรุงและรสชาติที่เข้มข้น เพิ่มท็อปปิ้งหน้าพิซซ่าที่หลากหลาย และสูตรผสมต่างๆที่ลงตัว และฟิวชันสิ่งต่างๆไปได้ เป็นอาหารที่สามารถเรียกน้ำย่อยเมนูใหม่ อีกทั้งสามารถสั่ง ทางโทรศัพท์ผ่าน หมายเลข 1112 จนคนติดหูไปทั่วประเทศ ภายในเวลาเพียงไม่ถึงปีตั้งแต่ก่อตั้ง เดอะ พิซซ่า คอมปะนีสามารถก้าวขึ้นเป็นผู้นำในตลาดพิซซ่าและปัจจุบัน เดอะ พิซซ่า คอมปะนียังคงเป็นหนึ่งในแบรนด์ร้านอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในประเทศไทย จากความสำเร็จในประเทศไทย ไมเนอร์ ฟู้ด หรือ Minor Food ได้เปิดตัวแบรนด์เดอะ พิซซ่า คอมปะนีในอีก 10 ประเทศครอบคลุมไปถึงประเทศทางตะวันออกกลางอีกด้วย

เดอะ คอฟฟี่ คลับ เป็นกลุ่มร้านอาหารประเภทคาเฟ่ที่ใหญ่ที่สุดในประเทศออสเตรเลีย ซึ่งมีชื่อเสียงในด้านอาหาร การบริการที่ดีเยี่ยม ตลอดจนรสชาติของกาแฟที่เยี่ยมยอด โดย 

2.เดอะ คอฟฟี่ คลับมีร้านอาหารที่แบ่งเป็น 3 ประเภท ได้แก่ กลุ่มร้านอาหาร คาเฟ่ และบาร์ ที่ให้บริการอาหารแบบเต็มรูปแบบมีเชฟเก่งๆจากทุกมุมโลกมาบริการ, กลุ่มร้านอาหารคลับ สโตร์ ซึ่งโดยส่วนมากจะตั้งอยู่ในทำเลที่มีผู้คนพลุกพล่าน ให้บริการอาหารมื้อเบา ๆ และของว่างผ่านเคาน์เตอร์บริการ และกลุ่มคีออส ซึ่งเป็นเคาน์เตอร์เซอร์วิสในศูนย์การค้า เดอะ คอฟฟี่ โดยนอกจากจะเป็นร้านกาแฟที่มีคุณภาพแล้ยังสามารถเป็นจุดนัดพบและเป็นสถานที่สังสรรค์ร่วมสมัย และมีราคาไม่แพง ปัจจุบัน ไมเนอร์ ฟู้ด ได้มีสัดส่วนในการลงทุนอยู่ในเดอะ คอฟฟี่คลับถึงร้อยละ 70 ซึ่งทำให้การเติบโตของบริษัทในต่างประเทศรวดเร็ว และประสบความสำเร็จยิ่งขึ้นไปอีก

ธุรกิจรับจ้างผลิต

3.ธุรกิจด้านขนมหวานโดยเฉพาะไอศกรีม บริษัท ไมเนอร์ แดรี่ ลิมิเต็ด (“MDL”) เป็นบริษัทที่รับจ้างผลิตไอศกรีมคุณภาพพรีเมี่ยม รวมถึงไอศกรีมท็อปปิ้งต่าง ๆ นานาชนิด โดยจำหน่ายให้ทั้งร้านในกลุ่มไมเนอร์ ฟู้ด ทั้งสเวนเซ่นส์ แดรี่ ควีน และเบอร์เกอร์ คิง ตลอดจนลูกค้าชั้นนำรายอื่น ๆ นอกกลุ่มอีกด้วย 

4.เป็นผู้นำด้านขนมและเครื่องปรุงอาหารโดยบริษัท พีแคน เดอลุกซ์ (ประเทศไทย) เป็นผู้นำเสนอผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพให้แก่ผู้ผลิตอาหารและเครื่องดื่มหลายประเภท เช่น ไอศกรีม ขนมแช่แข็ง ซีเรียลและโยเกิร์ต โดยมีความเชี่ยวชาญในการผลิตส่วนผสมและเครื่องปรุงแต่งอาหาร แป้งคุกกี้โดว์ ขนมถั่วแผ่นและทอฟฟี่ พราลีน ซีเรียล ผลิตภัณฑ์เคลือบน้ำตาล และอื่น ๆ อีกมากมาย