จากบะหมี่เกี๊ยวริมทาง สู่ บะหมี่เกี๊ยว "มหาชน"

ชายสีหมี่เกี๊ยว  จากรถเข็มริมถนนสู่รถเข็นสากล

สัญลักษณ์ป้ายสีเหลืองตัวหนังสือสีแดงและรูปชามสีเขียว คู่กับรถเข็นขายบะหมี่เกี๊ยวริมทางที่เราเห็นจนชินตาและเป็นคำเรียกติดปากของคนหิวยามค่ำคืน จากวันนั้นถึงวันนี้เป็นระยะเวลาไม่น้อยกว่า 30 ปี 

พัฒนาการจากร้านค้าริมถนนสู่ตลาดหลักทรัพย์

2535 เปิดร้านลูกชิ้นน้ำใสและบะหมี่เกี๊ยวย่านลำลูกกา

3537 เปลี่ยนชื่อร้านเป็นชายสี่หมี่เกี๊ยว เริ่มพัฒนาบะหมี่และน้ำซุปเป็นของต้นเอง

2538 ซื้อเครื่องจักรทำบะหมี่และเกี๊ยวสร้างระบบกระจายสินค้ารูปแบบเฟรนไซส์

2541 ขยายสาขารถเข็น 200 สาขา และออกรายการเกมแก้จน

2543 จดทะเบียนบริษัทชายสี่บะหมี่เกี๊ยวจำกัด

2562 ขยายตลาดไปยัง กัมพูชา ลาว เวียดยาม และพม่า

7 ก.ค. 2566 เปลี่ยนชื่อบริษัทจากชายสี่บะหมี่เกี๊ยว เป็น ชายสี่ คอร์ปอเรชั่น เตรียมเข้าตลาดหลักทรัพย์

จุดเริ่มของ “ชายสี่หมี่เกี๊ยว”

ชื่อชายสี่หมี่เกี๊ยวมาจากครอบครัวที่มีผู้ชายสี่คนจากพี่น้องทั้งหมด 5 คน 

ชายสี่หมี่เกี๊ยวจุดเริ่มต้นของชายที่จบ ป.4 มาเปิดร้านขายก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นน้ำใส และบะหมี่เกี๋ยวที่ลำลูกกา สร้างภาพลักษณ์ร้านก๋วยเตี๋ยวที่ให้ความสำคัญด้านความสะอาด และเมื่อลูกค้าเข้ามาทานแล้วติดใจในรสชาติจนเป็นลูกค้าประจำ และเมื่อขายไปได้ระยะหนึ่งจึงสังเกตเห็นว่าความต้องการของลูกค้าส่วนใหญ่นิยมสั่งบะหมี่เกี๊ยวมากกว่าก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นน้ำใส จึงเริ่มปรับตัดเมนูที่ขายได้น้อยออกไป เพื่อเน้นจุดขายมาที่เมนูที่ขายดีอย่าง บะหมี่เกี๊ยวเป็นหลัก และตั้งชื่อว่าชายสีบะหมี่เกี๊ยวในปี 2537 

ชายสี่หมี่เกี๊ยว วางมาตรฐานแบรนด์ของตัวเองด้วยสูตรน้ำซุปและบะหมี่เกี๊ยวที่มีคุณภาพมาตรฐาน จนสามารถพัฒนาสูตรและออกเฟรนไซส์บะหมี่เกี๊ยวรถเข็นออกขาย จุดแปลียนที่ทำให้ชายสี่หมี่เกี๊ยวเป็นที่รู้จักและเติบโตอย่างรวดเร็วคือการไปออกรายการ"เกมแก้จน" และ เติบโตอย่างก้าวกระโดด เมื่อไปออกรายการ “สู้แล้วรวย” พร้อมกับสร้างจุดที่น่าสนใจทางธุรกิจด้วยการขยายตลาด ไปลาวในปี 2551 กัมพูชาในปี 2552 เมียนมาในปี 2560 และเวียดนามในปี 2562 

ส่วนปัจจุบัน อาณาจักรชายสี่บะหมี่เกี๊ยวประกอบด้วย

ชายสี่บะหมี่เกี๊ยว

ชายใหญ่ข้าวมันไก่

พันปีบะหมี่เป็ดย่าง

เตี๋ยวไก่ ข้าวมันไก่

โจ๊กต้มเลือดหมู

ชิ้นเนื้อชายสี่

อาลีหมี่ฮาลาล

ไก่หมุนคุณพัน

ตู้กาแฟอารีดอย

พร้อมกับรายได้จากการขายเครื่องปรุง ผงปรุงรส น้ำซุป วัตถุดิบ และอื่น ๆ ที่นอกเหนือจากแฟรนไชส์ 

อ้างอิงรายได้จากกรมพัฒนาธุรกิจการค้า ชายสี่ คอร์ปอเรชั่น มีรายได้ย้อนหลัง

2560  รายได้รวม                291.42 ล้านบาท กำไร 17.40 ล้านบาท

2561  รายได้รวม               835.77 ล้านบาท กำไร 24.57 ล้านบาท รายได้ที่เพิ่มขึ้นในปีนี้ส่วนหนึ่งมาจากการนำรายได้จากบริษัทที่จดแยกกัน เช่น ชายสี่ ท็อปโปรดักส์ ที่จำหน่ายธุรกิจเครื่องปรุงมารวมกัน เตรียมความพร้อมสู่ตลาดหลักทรัพย์

2562  รายได้รวม                1,044.66 ล้านบาท กำไร 40.54 ล้านบาท

2563  รายได้รวม                907.15 ล้านบาท กำไร 49.93 ล้านบาท

2564  รายได้รวม                949.06 ล้านบาท กำไร 46.82 ล้านบาท

ส่วนปี 2565 ชายสี่ คอร์ปอเรชั่น ยังไม่ได้แจ้งกรมพัฒนาธุรกิจการค้า

คาดว่าชายสี่บะหมี่เกี๊ยวจะมีรายได้ต่อปีไม่ต่ำกว่า 10,000 ล้านบาท ด้วยจุดแข็งด้านทำเล 400–500 สาขาที่ตั้ง อยู่หน้าร้านเซเว่น อีเลฟเว่น  

จาก “ชายสี่บะหมี่เกี๊ยว” ในวันนั้น สู่ “ชายสี่ คอร์ปอเรชั่น จำกัด” ในวันนี้ มีสาขารวมกันไม่น้อยกว่าสี่พันสาขาทั่วประเทศ และกำลังเดินหน้าพัฒนาต่อท้ายด้วยคำว่า  “บริษัทชายสี่ คอร์ปอเรชั่น จำกัด..มหาชน “

***ตำนาน”ชายสี่บะหมี่เกี๊ยว มาจากธุรกิจครอบครัวอย่างแท้จริง และถูกก่อตั้งโดย “พันธ์รบ กำลา” ผู้ที่เรียนจบแค่เพียง ป.4 และเคยมีอาชีพรับจ้างทำไร่ทำนา ไปจนถึงคนขายไอติม ก่อนฝันใหญ่ อยากติด “นามสกุลมหาชน”  และในเร็วๆนี้จากบะหมี่เกี๊ยวริมทางกำลังจะกลายเป็นบะหมี่เกี๊ยวมหาชน...

..โปรดติดตาม....

ตลก 69