เริ่มต้นคิดไปแข่งกับเขาก็ผิดตั้งแต่แรก

"เริ่มต้นคิดไปแข่งกับเขาก็ผิดตั้งแต่แรก

แต่ตลาดนี้ต้องมีตัวเลือกให้ลูกค้าได้เลือกบ้าง"

สุชาดา อิทธิจารุกุล ประธานเจ้าหน้าที่บริหารประจำประเทศไทยและต่างประเทศ บริษัท เซ็นทรัล ฟู้ด โฮลเซลล์ จำกัด กล่าวในวันแถลงข่าวเปิดธุรกิจใหม่ในชื่อ GO Wholesale ธุรกิจค้าส่งอาหารในเครือเซ็นทรัล รีเทล คอร์ปอเรชั่น จำกัด (มหาชน) หรือ CRC

.

การเข้ามาทำธุรกิจค้าส่งอาหารในชื่อ GO Wholesale มาจาก ญนน์ โภคทรัพย์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท เซ็นทรัล รีเทล คอร์ปอเรชั่น หรือ CRC ต้องการสร้าง New Growth Engine สร้างการเติบโตให้กับ CRC ในอนาคต

.

เพราะในปัจจุบันธุรกิจอาหารจากการบริษัทของประชากรไทย 28 ล้านครัวเรือนทั้งประเทศ มีมูลค่ามากถึง 2.6 ล้านล้านบาท คาดการณ์เติบโต 5% ในปีหน้า

.

ไม่รวมการบริโภคจากนักท่องเที่ยวที่คาดการณ์บริโภคสร้างมูลค่าเพิ่มได้อีก 3-4 แสนล้านบาท

.

พร้อมกับจำนวนร้านอาหารในประเทศไทยประมาณ 600,000 ร้าน และโชห่วยอีก 600,000 ร้าน ที่มีศักยภาพสร้างโอกาสในตลาด

.

และที่ผ่านมา CRC มีขาธุรกิจเกือบทั้งหมดอยู่ในรูปแบบค้าปลีก ยกเว้นไทยวัสดุ ที่มีขาธุรกิจค้าส่งไปยังกลุ่มผู้รับเหมา

.

และค้าส่งของไทยวัสดุสามารถสร้างสัดส่วนรายได้เพียง 17% ของรายได้ทั้งหมด

.

ประกอบกับที่ผ่านมา ในเครือเซ็นทรัล กรุ๊ป มีศักยภาพของเครือข่ายจากศูนย์การค้า 110 แห่ง อยู่ใน 100 จังหวัด ทั้งไทยและเวียดนาม, เป็นผู้ให้บริการร้านอาหารกว่า 6,750 ร้าน และโรงแรม 93 แห่ง ที่สามารถเป็นพลังเกื้อหนุนให้กับ GO Wholesale ทั้งอำนาจในการต่อรองคู่ค้าและอื่นๆ ได้เป็นอย่างดี

.

ยังเป็นการเติมเต็ม เสริมพอร์ต Ecosystem ในกลุ่มฟู้ด ของ CRC ที่ประกอบด้วย Tops, ไฮเปอร์มาร์เก็ต GO, ซูเปอร์มาร์เก็ต go และ Nguyenkim

.

ในครึ่งปีแรก 2566 กลุ่มฟู้ดสามารถทำรายได้ให้กับ CRC 41,031 ล้านบาท เป็นกลุ่มที่ทำรายได้สูงสุดให้กับ CRC

.

ปัจจุบัน CRC ดำเนินธุรกิจในรูปแบบ Multi Category ที่ประกอบด้วย 5 กลุ่มหลัก ได้แก่ กลุ่มฟู้ด, แฟชั่น ฮาร์ดไลน์ และพร็อพเพอร์ตี้

.

สำหรับการเข้ามาในธุรกิจค้าส่งอาหารของ GO Wholesale มีสุชาดา อิทธิจารุกุล เป็น CEO ซึ่งเธอเคยเป็นลูกหม้อของ Makro มาตั้งแต่ปี 2538 ก่อนขึ้นมาเป็น CEO Makro ในปี 2553-2564 และส่งไม้ต่อ CEO ให้ธานินทร์ บูรณมานิต ในวันที่ 1 มกราคม 2565 ก่อนที่จะลาออกจากทุกตำแหน่งใน Makro เมื่อวันที่ 1 พฤษภาคม 2565

.

เพื่อมารับตำแหน่ง CEO GO Wholesale ในปัจจุบัน

กลยุทธ์และทิศทางของ GO Wholesale ภายใต้ CEO สุชาดา ประกอบด้วย

.

1.สาขาและพื้นที่ให้บริการ

ในปีนี้ GO Wholesale มีแผนเปิด 4 สาขา ทั้งกรุงเทพและต่างจังหวัด

สาขาแรกเปิดวันที่ 27 ตุลาคม ที่ ถนนศรีนครินทร์ ด้านหน้าของไทยวัสดุ เหตุผลเลือกศรีนครินทร์ เป็นสาขาแรกมาจากเป็นพื้นที่ที่ CRC เป็นแลนด์ลอร์ดอยู่เดิม และมีผู้อาศัยหนาแน่น

.

สาขาแรกที่จะเปิดใช้พื้นที่ 7,000 ตร.ม. ดีไซน์สวยงาม ทันสมัย เน้นกลุ่มสินค้าเกี่ยวกับอาหารทั้งหมด 80% และให้ความสำคัญกับฟื้นที่อาหารสดที่มีขนาดใหญ่ มีบริการตัดแต่งอาหารให้ลูกค้า

.

และโมเดลนี้จะให้กับ GO Wholesale สาขาอื่นๆ ที่จะเปิดตามมา

สาขาสองเปิดในเดือนพฤศจิกายน ที่เชียงใหม่

สาขาสามและสี่เปิดในเดือนธันวาคมที่พัทยา และอมตะนคร

ก่อนที่จะขยายให้ครบทั่วประเทศในปี 2571 จากการเปิดสาขาเฉลี่ย 1 สาขาต่อเดือน ในพื้นที่เฉลี่ย 7,000-8,000 ตร.ม. ต่อสาขา และคาดการณ์แต่ละสาขาจะคืนทุนได้ใน 24 เดือน

.

เหตุผลในการเปิดสาขาในรูปแบบเดียวกันทั้งหมดมาจากต้องการสร้างแบรนด์ให้เป็นที่รู้จักในช่วงเริ่มต้นของการทำธุรกิจ

.

และสิ้นปีนี้สุชาดาคาดหวังว่า GO Wholesale จะสามารถสร้างรายได้ประมาณ 500 ล้านบาท

ส่วนแม็คโครในปีที่ผ่านมามีรายได้ 248,079 ล้านบาท

.

2.สร้างความแตกต่างจากเจ้าตลาดเดิม

GO Wholesale สร้างจุดเด่นที่แตกต่างจากเจ้าตลาดเดิมด้วยการศึกษาความต้องการลูกค้า ต่อยอดเป็นบริการและสินค้าต่างๆ

ประกอบด้วย

.

หนึ่ง – ด้านสินค้า

นอกเหนือจากการเน้นพื้นที่จำหน่ายสินค้าประเภทอาหารเป็นหลัก และมีพื้นที่อาหารสดขนาดใหญ่ให้เลือก

.

ยังสร้างความแตกต่างด้วยสินค้าหลากแบรนด์ พร้อมสร้างแบรนด์ตัวเองในรูปแบบ House Brand เข้ามาจำหน่าย ตลอดจนสร้างความมั่นใจให้กับลูกค้าว่า GO Wholesale มีสินค้าตามต้องการในทุกๆ วัน และเป็นสินค้าที่มีคุณภาพเดียวกัน โดยในสาขาแรกมีสินค้าให้บริการกว่า 20,000 รายการ

.

สอง-ด้านบริการ

มีพื้นที่ให้บริการตัดแต่งอาหารสดทั้งเนื้อ หมู ไก่ ปลา ตามลูกค้าต้องการ เพื่อสร้างความประทับใจ ประสบการณ์การในใช้บริการ

.

ใช้ระบบดิจิทัลให้ลูกค้าสามารถโหลดแผนที่ในร้านเพื่อเดินไปซื้อสินค้าที่ต้องการได้โดยไม่ต้องเดินหา มีช่องทางการสั่งซื้อทั้งออนไลน์และออฟไลน์ รวมถึงการบริการชำระเงินหลากหลายรูปแบบ และรับบัตรเครดิตทุกธนาคาร มีการเชื่อมโยงกับระบบ Loyalty The1 สะสมคะแนน

.

ซึ่งการรับบัตรเครดิตทุกธนาคารเป็นการแก้ Pain Point ของลูกค้าที่เข้ามาซื้อสินค้าในแม็คโครที่รับบัตรเครดิตเพียงซิติแบงก์และยูโอบีเท่านั้น

มีพื้นที่

.

มีพื้นที่ Work Shop ด้วยการร่วมมือกับพาร์ทเนอร์ เพื่อสร้างความรู้และให้ลูกค้าสร้าง Network รู้จักกันอีกทางหนึ่ง

.

3.จับกลุ่มเป้าหมายหลัก 4 กลุ่ม

GO Wholesale มีการใช้ระบบสมัครสมาชิกฟรีเพื่อเก็บดาต้าเบสของลูกค้าในการใช้บริการ

.

โดยกลุ่มเป้าหมายหลักจะประกอบด้วย 4 กลุ่มหลัก ได้แก่

-HoReCa (โรงแรม ร้านอาหาร และจัดเลี้ยง)

-กลุ่มผู้ชื่นชอบทำอาหาร

-กลุ่มให้บริการอาหารในโรงงาน, โรงพยาบาล, ร้านอาหาร และอื่นๆ

-โชห่วย

.

อย่างไรก็ดี การมาของ GO Wholesale เชื่อว่าจะทำให้การแข่งขันในตลาดค้าส่งมีสีสันมากขึ้น เพราะอย่างน้อยการมาของ GO Wholesale คงทำให้ผู้นำอย่างแม็คโคร ต้องหาวิธีการต่างๆ ในการรักษาลูกค้าเดิมไม่ให้ไปเป็นลูกค้าประจำของคู่แข่งหน้าใหม่อย่าง GO Wholesale อย่างแน่นอน

......

Marketeer FYI

ที่มาของชื่อ GO Wholesale มาจาก

G - Growth หรือการเติบโต

O - Opportunity หรือโอกาส

เพื่อสื่อถึงการสร้างโอกาสการเติบโตให้กับลูกค้า ผ่านแนวคิด โตเร็ว โตไกล โตไปกับ GO หรือ Growing Your Business with Success Recipe ที่ใช้นำเสนอและสร้างภาพลักษณ์ถึงลูกค้า