วิเคราะห์ค้าปลีกไซส์เล็ก “มินิซุปเปอร์” ดาวรุ่งค้าปลีกไทย เจาะตลาดสะดวกซื้อ

ค้าปลีกขนาดเล็ก มีหลายรูปแบบ และเจาะกลุ่มตลาดแตกต่างกันไป แต่มีบทบาทต่ออุตสาหกรรมค้าปลีกในไทยมาก ปัจจุบันค้าปลีกขนาดเล็กอย่าง “มินิซุปเปอร์มาร์เก็ต” มีความสำคัญและโดดเด่นมากขึ้นในธุรกิจโมเดิร์นเทรด ซึ่งแยกกลุ่มตลาด จากร้านสะดวกซื้อ และแตกต่างจากไฮเปอร์มาร์เก็ต

“โลตัสโกเฟรช” มินิซุปเปอร์มาร์เก็ต ที่ฉีกความแตกต่างจากร้านสะดวกซื้อทั่วไป ตรงที่มีอาหารสด ทั้งผัก ผลไม้ เนื้อสัตว์ จำหน่ายร่วมกับสินค้าอุปโภคบริโภคอื่น ๆ ในขณะที่ร้านสะดวกซื้อ เน้นจำหน่ายสินค้ากลุ่มอาหารและเครื่องดื่มเป็นหลัก โดยมีอาหารพร้อมรับประทาน กับพร้อมปรุง และสินค้าอุปโภคบริโภคทั่วไป ที่เน้นความสะดวกรวดเร็วเปิดทานหรือฉีกซองใช้ได้ทันที

“Lotus’s go fresh” รูปลักษณ์ใหม่ที่สดใสและทันสมัยขึ้น เข้ามาแทนที่ “เทสโก้ โลตัส เอ็กซ์เพรส” เปิดนำร่องสาขาแรกที่ เอกชัย 99 ในรูปแบบร้านค้าขนาดเล็ก เน้นสินค้าอาหารสุดคุณภาพสูงอย่างครบครัน พร้อมสินค้าที่จำเป็นต่อชีวิตประจำวัน ตอบโจทย์ผู้บริโภคยุคนิวนอร์มัล ที่ขยับมาซื้ออาหารสดในร้านค้าขนาดเล็กที่ใกล้บ้านมากกว่าเดิม โดยกำลังทยอยปรับเปลี่ยนรูปโฉมและชื่อใหม่จาก เทสโก้ โลตัส เอ็กซ์เพรส คาดว่าจะเสร็จสิ้นทั้งหมดเร็ว ๆ นี้

ผักสด ผลไม้สดมากมาย

สำหรับการจัดร้าน Lotus’s go fresh รูปแบบใหม่นั้น ทำให้ดูสะอาดตา มีความสว่าง และกว้างขวาง น่าใช้บริการมากขึ้น การจัดเรียงสินค้าอย่างเป็นระเบียบตามหมวดหมู่ เช่น ผักและผลไม้สด อาหารพร้อมปรุง อาหารพร้อมทาน อาหารแช่แข็ง อาหารทะเลและอาหารสด

อาหารทะเล อาหารสดก็มา

รวมทั้งยังมีเทคโนโลยีใหม่ ๆ เข้ามาอำนวยความสะดวก เช่น เครื่องสแกนชำระค่าสินค้า เลี่ยงการสัมผัสเงินสด ผ่านบัตรเครดิต QR Code ธนาคาร หรือบัตรเงินสดทรูมันนี่

ชำระเงินแบบลดสัมผัส

แถมด้วยการส่งเสริมให้รักษ์โลก รักษ์สิ่งแวดล้อม เพื่อความเป็นอยู่ที่ยั่งยืน โดยลูกค้าสามารถนำขวดพลาสติกมารีไซเคิล แลกรับแต้มโลตัสนำไปใช้ซื้อสินค้าในร้านได้ด้วย  

รักษ์สิ่งแวดล้อม

นอกจากนี้ สินค้าในโลตัสโกเฟรช รวมถึงผักสดผลไม้ต่าง ๆ ยังมีคุณภาพ สดใหม่ ปลอดภัย เพราะรับซื้อตรงมาจากเกษตรกร และเอสเอ็มอี ตามนโยบายสนับสุนนผู้ประกอบการขนาดกลางและเล็ก เกษตรกร รวมถึงธุรกิจชุมชน เรียกได้ว่า เข้ามินิซุปเปอร์มาร์เก็ต ก็ได้สินค้าคุณภาพที่ต้องการ ไม่ต่างจากเข้าไฮเปอร์มาร์ท แถมยังสะดวก รวดเร็ว ไม่แพ้ร้านสะดวกซื้อ แล้วยังได้ช่วยผู้ประกอบการของไทยด้วยเช่นกัน

ผักสดจากเกษตรกร และสินค้าจาก sme

ตู้แช่หลายหลาย