รู้จัก เจ้าของ “ขนมมะเขือเทศ” ที่จีซู BLACKPINK ถ่ายลง IG Stories

รู้จัก เจ้าของ “ขนมมะเขือเทศ” ที่จีซู BLACKPINK ถ่ายลง IG Stories | BrandCase

เมื่อวาน จีซู BLACKPINK ที่เพิ่งมาทัวร์คอนเสิร์ตที่ไทย ถ่ายรูป “ขนมมะเขือเทศ” ลง IG Stories พร้อมข้อความภาษาเกาหลี ที่แปลเป็นไทยว่า “อร่อย”

และก่อนหน้านี้เมื่อ 3 เดือนที่แล้ว คิมซอนโฮ พระเอกชื่อดังชาวเกาหลีใต้ก็มาไทย แล้วขนขนมมะเขือเทศ จากไทยกลับเกาหลีใต้เป็นลัง

ขนมมะเขือเทศ ที่ทั้งพี่จีซู และโอปป้าคิมซอนโฮ ชอบมาก จริง ๆ แล้วชื่อแบรนด์ว่าอะไร ?

BrandCase จะเล่าให้ฟัง แบบเข้าใจง่าย ๆ

ชื่อจริง ๆ ของขนมนี้ที่ติดอยู่บนซองก็คือ “ขนมอบกรอบรสมะเขือเทศ ตรา เอฟเอฟ”

ซึ่งเป็นขนมของ บริษัท แฟชั่นฟู้ด จำกัด

โดยบริษัทนี้ ก่อตั้งในปี พ.ศ. 2531 หรือเมื่อ 35 ปีที่แล้ว

และหลังจากนั้นเพียง 1 ปี ก็ได้เริ่มผลิตขนมขบเคี้ยวประเภทข้าวเกรียบรสชาติต่าง ๆ

รสชาติที่เราคุ้นเคยและเห็นกันบ่อย ๆ ตามร้านค้า ก็น่าจะเป็นขนมอบกรอบรสมะเขือเทศ และขนมอบกรอบรสพริกหยวก

(ไม่นานมานี้เพิ่งเปิดตัวรสชาติใหม่ในรอบหลายสิบปี คือ รสบาร์บีคิว)

ต่อมาเมื่อขนมข้าวเกรียบได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก ทางบริษัทก็เริ่มขยายธุรกิจไปยังสินค้าประเภทอื่น ๆ

มีทั้งขนมประเภทอื่น เช่น คุกกี้ มันฝรั่งอบกรอบ

รวมไปถึงบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป เอฟเอฟ ที่หลายคนน่าจะคุ้นเคยกัน

โดยในส่วนของบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ก็มีทั้งรูปแบบซอง แบบถ้วย และแบบแพ็กใหญ่ ที่เรามักจะเห็นกันตามร้านอาหาร

ซึ่งทางเอฟเอฟ ก็ถือว่าเป็นเจ้าแรก ๆ ที่เริ่มผลิตสินค้าบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป สำหรับกลุ่มผู้ประกอบการร้านอาหารเลยทีเดียว

สินค้าของ แฟชั่นฟู้ด ยังได้รับการยอมรับอย่างแพร่หลายในเรื่องของคุณภาพ จนสามารถขยายตลาดไปยังประเทศอื่น ๆ ได้

เช่น ไต้หวัน, ฮ่องกง, มาเลเซีย, สิงคโปร์, พม่า, ลาว และกัมพูชา

อย่างไรก็ตาม สิ่งที่น่าสนใจของแบรนด์นี้ก็คือ การไม่ทำโฆษณา

ทั้ง ๆ ที่ในประเทศไทยมีแบรนด์ขนมขบเคี้ยวมากมาย แต่เรากลับไม่เห็นขนมแบรนด์เอฟเอฟโฆษณาสินค้าเลย

แต่ใช้กลยุทธ์อื่น ๆ ในการขายแทน เช่น

- ความคุ้มค่า

เนื่องจากเมื่อเทียบปริมาณและราคา กับขนมขบเคี้ยวของแบรนด์อื่น ๆ ก็จะพบว่า ในราคาที่เท่ากัน ขนมมะเขือเทศจะให้ปริมาณที่มากกว่า

ซึ่งเรื่องนี้ ก็น่าจะเป็นหนึ่งในปัจจัย ที่เราใช้ตัดสินใจเลือกซื้อสินค้าแต่ละอย่าง

- กระจายสินค้า เพื่อให้เข้าถึงได้ง่าย

โดยเราจะเห็นว่า เราสามารถพบเจอขนมมะเขือเทศได้

ตั้งแต่ร้านโชห่วย ร้านสะดวกซื้อ ไฮเปอร์มาร์เก็ต รวมถึงซูเปอร์มาร์เก็ต

และเมื่อผู้บริโภคสามารถเข้าถึงสินค้าได้ง่ายมากขึ้น นั่นก็หมายความว่า เราก็มีโอกาสที่จะขายสินค้าได้มากขึ้นอีกด้วย

- กลยุทธ์สุดท้ายก็คือการ ไม่เปลี่ยนรูปแบบบรรจุภัณฑ์

เพราะตั้งแต่เอฟเอฟ ผลิตขนมมะเขือเทศมาเมื่อ 34 ปีที่แล้ว ก็ไม่เคยเปลี่ยนรูปแบบบรรจุภัณฑ์เลย

แต่เรื่องนี้กลับกลายเป็นเอกลักษณ์ของขนมมะเขือเทศไปแล้ว

ที่น่าสนใจคือ หลายคนซื้อขนมมะเขือเทศกิน โดยไม่รู้จักชื่อแบรนด์ด้วยซ้ำ แต่เรียกติดปากว่า ขนมมะเขือเทศแทน

ที่สำคัญคือ กินเพลิน ๆ รสชาติอร่อย

อร่อยจนพี่จีซู BLACKPINK กับโอปป้า คิมซอนโฮ ชอบมากด้วย

จนหลายคนบอกว่า ขนมมะเขือเทศ เข้าขั้นเป็น Soft Power ของไทยได้เลย..

References

-https://ff.co.th/th

-https://www.marketingoops.com/.../key-success-factor-of.../