หน่อไม้ฝรั่ง: 3 สูตรอร่อย

ตั้งแต่อาหารเรียกน้ำย่อยไปจนถึงอาหารจานหลักใช้ประโยชน์จากผักกรุบกรอบและผักสดตามสูตรของเรา

หน่อไม้ฝรั่งเป็นผักเด็ดในฤดูใบไม้ผลิของดาวอย่างแน่นอน มีชื่อเสียงในด้านคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และเหนือสิ่งอื่นใดความอเนกประสงค์ในครัวและรสชาติที่ไม่ผิดเพี้ยนสามารถรวมกับสูตรอาหารหลายพันสูตรตั้งแต่อาหารเรียกน้ำย่อยไปจนถึงอาหารจานหลัก คุณชอบความสดชื่นและเนื้อสัมผัสที่กรุบกรอบหรือไม่? กำลังมองหาสูตรหน่อไม้ฝรั่งใหม่ที่จะทำให้แขกของคุณประหลาดใจหรือเพียงดื่มด่ำกับอาหารกลางวันและอาหารเย็น จากนั้นทั้งสามสูตรซึ่งมีอยู่ในแอพพลิเคชั่น -Fiและออกแบบมาเพื่อทำในCandy Connected Ovenของคุณเป็นสิ่งที่คุณต้องการ

Best content supported by scrcrown.com

เว็บ  918kiss สล็อตออนไลน์ อันหนึ่งในไทย

หน่อไม้ฝรั่งกราแตงกับซอสทาร์ทาร์

ส่วนผสม

หน่อไม้ฝรั่ง (8 หอก)

เกล็ดขนมปัง (25 กรัม)

Pecorino (25 กรัม)

Parmesan (25 กรัม)

ซอสทาร์ทาร์ (เพื่อลิ้มรส)

น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ (เพื่อลิ้มรส)

เกลือ (เพื่อลิ้มรส)

พริกไทยเพื่อลิ้มรส)

การจัดเตรียม

นำหน่อไม้ฝรั่งออกประมาณ 3 ซม. ลอกเปลือกออกแล้วลวกในน้ำเดือดประมาณ 4-5 นาที

ทำให้เย็นลงในน้ำและน้ำแข็งเป็นเวลา 30 วินาทีแล้วทำให้แห้ง

วางไว้ในถาดอบที่มีกระดาษรองอบแล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปังและชีสตามด้วยน้ำมันมะกอกและพริกไทย

นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 190 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 8 นาทีและเมื่อเป็นสีน้ำตาลให้เพิ่มซอสทาร์ทาร์

หน่อไม้ฝรั่งบนมะเขือเทศveloutéกับ Robiola di Roccaverano flakes และเบคอนกรอบ

 

 

ส่วนผสม

สำหรับประหม่า:

อลูมิเนียมแบบใช้แล้วทิ้งขนาดเล็ก (2)

เนย (15 กรัม)

เกล็ดขนมปัง (50 กรัม)

นม (100 มล.)

ไข่ (2)

หน่อไม้ฝรั่งสุก (175 กรัม)

หอมแดง (1)

น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ (เพื่อลิ้มรส)

เกลือ (เพื่อลิ้มรส)

พริกไทยเพื่อลิ้มรส)

สำหรับครีม:

มะเขือเทศสุก (150 กรัม)

สต็อกผัก (250 มล.)

หอมแดง (2)

ออริกาโนสด (เพื่อลิ้มรส)

เบคอน (4)

Robiola (50 กรัม)

ครีม (15 มล.)

น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ (เพื่อลิ้มรส)

เกลือ (เพื่อลิ้มรส)

พริกไทยเพื่อลิ้มรส)

การจัดเตรียม

นำหน่อไม้ฝรั่งออกประมาณ 3 ซม. ลอกเปลือกออกลวกในน้ำเดือด 4-5 นาทีนำไปแช่ในน้ำและน้ำแข็งให้เย็นประมาณ 30 วินาทีแล้วเช็ดให้แห้ง

ปอกเปลือกหอมแดงสับละเอียดแล้วนำไปวางในหม้อที่มีน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 4 ช้อนโต๊ะจากนั้นใส่หน่อไม้ฝรั่งและน้ำตาลลงไปประมาณ 3 นาทีเติมสต็อก 2 ladles และปิดด้วยฝาปิด

เมื่อปรุงเสร็จแล้วให้ผสมและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยให้ครีมที่ทำให้เย็นและผสมกับไข่และครีม

เมื่อส่วนผสมเรียบเนียนและสม่ำเสมอให้ใช้แม่พิมพ์แบบชิ้นเดียวแล้วอัดจาระบีลงบนพื้นผิวแล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปังเพื่อสร้างคราบแป้งที่ช่วยให้ลบออกได้เมื่อปรุงสุก

ในขณะเดียวกันตั้งเตาอบที่ 190 ° C และเมื่อมันอุ่นขึ้นเทส่วนผสมลงในแม่พิมพ์ อย่าเติมลงในปีกดังนั้นจึงไม่มีความเสี่ยงที่ส่วนผสมจะหกขณะทำอาหาร

อบและปล่อยให้พวกเขาทำอาหารประมาณ 25 นาทีจนพื้นผิวเป็นสีน้ำตาลทอง นำน้ำปริมาณมากไปต้มในหม้อแล้วแช่มะเขือเทศประมาณ 1 นาที

ระบายพวกเขาและส่งพวกเขาภายใต้เจ็ทน้ำไหลเย็น; จากนั้นก็ปอกเปลือกเอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ

ปอกเปลือกหอมแดงสับละเอียดแล้วนำไปวางในกระทะที่มีน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 4 ช้อนโต๊ะจากนั้นใส่มะเขือเทศและปรุงเป็นเวลาประมาณ 20 นาที

เมื่อปรุงเสร็จแล้วให้ผสมเนื้อหาของกระทะและปรุงรสด้วยเกลือ ตั้งกระทะที่ไม่ติดกระทะแล้วทอดเบคอนจนกรอบ รวมโรบิโอลากับครีม, น้ำมันมะกอกและพริกไทยเล็กน้อยคลุกเคล้าให้เข้ากันจนเข้ากันดี

ใส่มะเขือเทศveloutéชั้นบาง - ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ - ในจานซุปจัดทาร์ตหน่อไม้ฝรั่งตรงกลางและจบด้วยชิ้นเบคอนและเกล็ดโรบิโอล่า