หุ้นร้านอาหาร เป็นหุ้นที่ผมมักจะติดตามเวลามีประกาศ lock down หรือจำกัดการให้บริการ

เพราะทุกครั้งที่ประกาศ หุ้นจะลง และพอสถานการณ์ดีขึ้น หุ้นกลุ่มนี้ก็มักจะเด้งกลับขึ้นมาได้ตลอด

M หรือ MK Suki เป็นตัวแทนที่ดีในการพิจารณา ถ้าเราดูกราฟ (ตามรูปคือ graph week) เราจะเห็นภูเขาอยู่ 4 ลูก บางคนอาจจะมองเป็นเนินเขา บางคนอาจจะมองเป็นยอดดอย แต่ละคนอาจจะมีมุมมองที่ต่างกัน

ข้อสังเกตที่ผมเห็นคือ
1. SSSG กลับมาเป็นบวกทุกครั้งที่เริ่มเปิดเมือง ให้เข้าไปกินที่ร้านได้ แม้ต้องเว้นระยะห่างบนโต๊ะอาหาร แปลว่า มีคนอยากกินสุกี้ (รวมถึงปิ้งย่าง หมูกระทะ บุฟเฟต์) ทำให้ยอดขายร้านเดิมกลับมาได้ตลอด

2. GPM ไม่สวย เพราะว่าหลายครั้งที่ปิดกระทันหัน ทำให้เคลียร์สต็อกไม่ทัน ต้องลดราคาขายระบายของ ยิ่งรอบนี้ยิ่งเห็นชัด M จัดโปรเป็ดใหญ่ 1 แถม 1 และต่อด้วยเป็ดใหญ่แถมเป็ดเล็ก

3. SG&A พยายามคุมทุกทาง แต่เข้าใจว่า M ไม่ลดจำนวนคน จะทำเป็นลดเงิน หรือ leave without pay แทน แปลว่า SG&A อาจจะลดได้ไม่เต็มที่

4. ในแง่ของราคาหุ้น การเด้งเกิดขึ้น แต่เด้งแรงน้อยลงเรื่อยๆ เป็นไปได้ว่า นักลงทุนเริ่มสังเกตเห็นคล้ายๆ กันว่า ถ้าราคาลงเยอะ เช่น แถวๆ 50 บาท หรือต่ำกว่า พอเหตุการณ์สงบ ราคามันจะเด้ง พอทุกคนคิดแบบนี้ ราคาหุ้นเลยเด้งน้อยลงทุกครั้งไป

กลับมาที่ COVID รอบนี้ มีความแตกต่างตรง Delivery ในห้างไม่ได้หลายสาขา ถ้าอยากรู้ว่าที่ไหนส่งแบบไหนได้บ้างดูได้ที่นี่ครับ https://www.mkrestaurant.com/th/branch

แปลว่า ถ้าเราสนใจหุ้นตัวนี้ ต้องคิดกันแบบนี้ว่า
1. สถานการณ์จะกลับไปปกติเมื่อไหร่ ถ้าเปิดให้กินที่ร้านได้ คนน่าจะกลับไปกันเพิ่มขึ้น ราคหุ้นน่าจะกลับไปได้ แต่ก็อาจจะเด้งเป็น % ลดลงกว่าครั้งก่อนๆ

2. แต่ถ้าเหตุการณ์ยืดเยื้อ ก็ต้องพิจารณากันใหม่ เพราะว่า GPM รอบนี้น่าจะไม่สวย และ SG&A ก็ต้องดูนโยบายว่าจะลดอะไรได้มากแค่ไหน ยิ่งลากยาว ราคาหุ้นจะยิ่งกระทบ

3. แต่ที่แน่ๆ งบ Q2, Q3 คงไม่สวย อาจจะขาดทุนเลยมั้ยต้องติดตาม แปลว่า ถ้าราคาหุ้นขึ้น ก็จะขึ้นจากความหวังว่างบในอนาคต Q4 หรือปีหน้าจะกลับมาดี

4. แต่ถ้าหุ้นจะขึ้นได้มากๆ อาจจะได้ วัคซีนที่ถ้าฉีดได้เยอะๆ จะเป็นคำตอบ

เพื่อนๆ คนไหนสนใจ M หรือ หุ้นร้านอาหารตัวอื่นๆ ลองพิจารณากันให้รอบคอบครับว่า ยังไงดี วิตามินหุ้นให้ไอเดียในการคิดต่อยอด